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CategoríasCongreso del bienestar… y del buen comer
Si has llegado hasta aquí es porque, o bien eres un foodie curioso y fiel seguidor de nuestra chef, o porque eres uno de los asistentes..
Salud, calor y buenos alimentos
El verano ya está aquí. Y decir verano en Andalucía y, más concretamente en Córdoba, no es moco de pavo. Las altas temperaturas y el..
5 razones por las que estar enamorado… de la Gastronomía
El 14 de febrero es la fecha en la que celebramos y conmemoramos el amor y la afectividad. San Valentín es, nos guste más o menos, el día..
2019, un año para recordar
A pocas horas de cerrar este año y dar la bienvenida a uno nuevo, hemos querido dedicar unas líneas para hacer balance de lo que han..
La gala de la Guía Michelín 2020 tiene sabor andaluz
Este miércoles se celebra en el Teatro Lope de Vega y Casino de la Exposición de Sevilla uno de los eventos más esperados por el mundo de..
¡Una de croquetas! por Celia Jiménez
Las croquetas, o «cocretas» (que aunque la RAE no la recoja, es una forma muy común a la par que simpática de referirse a ellas) son de..
Realfooding y alimentación consciente: nuevas fórmulas para alimentarnos
Con el fin del verano a la vuelta de la esquina y después de los excesos normales de esta época del año, creemos oportuno hablar de dos..
¿Cómo es la nueva carta de Arena? el Snack Bar de Celia Jiménez
Como cada año por estas fechas se produce el cierre de temporada del restaurante para preparar la que será la siguiente propuesta..
Sopas frías andaluzas y otras recetas veraniegas por Celia Jiménez
Hace ya unos días que venimos experimentando esa agradable sensación térmica que nos indica que el summer is coming y es hora de ir..
Torrijas: un dulce típico de Semana Santa, por Celia Jiménez
Aprovechando que durante estos días es típico ver los escaparates de las pastelerías llenos de dulces como los roscos fritos o los..