El próximo 19 de marzo nuestra chef Celia Jiménez estará en Barbate participando de su II Jornada Gastronómica, en la que impartirá una master class de nuestra chef a los alumnos del IES Torre del Tajo tras la cual los chicos tendrán la oportunidad de reproducir uno de los platos estrella de Celia y que forma parte del menú degustación que ofrecemos en el restaurante: Tartar de presa ibérica con foie de cebolla y alcaparras crujientes.
Si estáis por allí no os lo perdáis.

El Tartar de presa ibérica